Le Mexique est la dernière étape du tour du monde gastronomique réalisé par l’hôtel genevois Eastwest pour fêter ses dix ans. Soirée mexicaine le jeudi 29 novembre et menu à découvrir jusqu’à la fin du mois au restaurant du Eastwest.
Il y a eu le Japon, le Danemark, le Japon, la Thaïlande, le Danemark, l’Italie, les Etats-Unis, l’Inde, l’Espagne, le sud de la France avec les frères Pourcel, la Suisse… Les globe-trotters gourmands vont poser leurs valises au Mexique pour une dernière escale aux saveurs ensoleillées le jeudi 29 novembre dans le cadre cosy de l’hôtel Eastwest.
Au programme : cocktails originaux à base de tequila et tapas à déguster dans l’ambiance chaleureuse du bar et du jardin d’hiver.
La fête se poursuit jusqu’à la fin du mois avec un menu mexicain. D’abord, il y a les couleurs qui font des plats de petits chefs-d’oeuvre joyeux ; ensuite, il y a le goût authentique et parfaitement équilibré.
Le menu s’articule autour de trois plats : un ceviche de poulpe, avocat et oignon rouge et croustillant maïs; une poitrine de cochon de Jussy laquée aux piments, haricots rouges condimentés siphon oignon et parmentier au foie gras et, en dessert, une crème à la mexicaine.
Infos
Soirée mexicaine
Jeudi 29 novembre dès 18h30
Menu mexicain trois plats
Jusqu’à la fin de novembre
Hôtel Eastwest
6, rue des Pâquis
Genève
Sur réservation:
www.eastwesthotel.ch/fr/eastwest-fete-ses-10-ans
Tél. 022 708 17 07
www.eastwesthotel.ch
