Viva Mexico à l’hôtel Eastwest

Le Mexique est la dernière étape du tour du monde gastronomique réalisé par l’hôtel genevois Eastwest pour fêter ses dix ans. Soirée mexicaine le jeudi 29 novembre et menu à découvrir jusqu’à la fin du mois au restaurant du Eastwest.

Il y a eu le Japon, le Danemark, le Japon, la Thaïlande, le Danemark, l’Italie, les Etats-Unis, l’Inde, l’Espagne, le sud de la France avec les frères Pourcel, la Suisse… Les globe-trotters gourmands vont poser leurs valises au Mexique pour une dernière escale aux saveurs ensoleillées le jeudi 29 novembre dans le cadre cosy de l’hôtel Eastwest.
Au programme : cocktails originaux à base de tequila et tapas à déguster dans l’ambiance chaleureuse du bar et du jardin d’hiver.
La fête se poursuit jusqu’à la fin du mois avec un menu mexicain. D’abord, il y a les couleurs qui font des plats de petits chefs-d’oeuvre joyeux ; ensuite, il y a le goût authentique et parfaitement équilibré.
Le menu s’articule autour de trois plats : un ceviche de poulpe, avocat et oignon rouge et croustillant maïs; une poitrine de cochon de Jussy laquée aux piments, haricots rouges condimentés siphon oignon et parmentier au foie gras et, en dessert, une  crème à la mexicaine.

Infos
Soirée mexicaine
Jeudi 29 novembre dès 18h30
Menu mexicain trois plats
Jusqu’à la fin de novembre
Hôtel Eastwest
6, rue des Pâquis
Genève
Sur réservation:
www.eastwesthotel.ch/fr/eastwest-fete-ses-10-ans
Tél. 022 708 17 07
www.eastwesthotel.ch