Les bonnes adresses genevoises de Xavier Casile
Il connaît tout de la Suisse et de ses icônes! Auteur et éditeur des livres So Sweet Zerland et du Dico Helvetico, Xavier Casile est un amoureux de Genève, même s’il a quitté le centre-ville s’installer à la campagne pour le bien de sa chienne, Naya.
Etes-vous né à Genève ou êtes-vous Genevois d’adoption ?
Je suis un vrai Parisien, mais d’origine carougeoise depuis 1990.
Un souvenir d’enfance lié à Genève ? 
Genève était l’étape obligatoire de mes parents lorsque nous allions en vacances en Italie au début des années 60. La découverte du bon chocolat au lait et du jet d’eau !
Votre première impression de la ville quand vous l’avez découverte ? Une virée de nuit en 1989 dans la vieille-ville, où personne ne klaxonnait et où personne ne fermait sa voiture !
Et votre impression maintenant ?
Des vélos qui grillent systématiquement les feux et des conducteurs prêts à mourrir au volant plutôt que de vous laisser changer de voie.
Etes-vous plutôt rive gauche ou rive droite ?
On reparle Paris ?
En ville ou à la campagne ?
Campagne désormais. Après cinquante-deux ans en ville, j’ai sauté le pas ! La faute de ma labrador, Naya.
Appartement ou maison ?
Maison. En fait, une vieille poste retapée que ma femme a eu le bon goût de décorer.
Un bar pour boire un verre le soir ?
Le bar de l’hôtel Kempinski pour les negroni et le Qu’importe, à Carouge, pour les spritz et sa planchette de fromages.
Un restaurant pour un plat du jour ?
La Tour carrée, le restaurant du Yach Club sur la route de Vésenaz, pour les filets de perches du vendredi.
Un restaurant pour un déjeuner d’affaires ?
Lipp. Mon petit coin de Paris.
Un restaurant en famille ?
Le Relais de l’Entrecôte. Nos enfants ne nous laissent jamais le choix.
Un hôtel que vous conseillez à vos amis de passage ?
L’hôtel de la Cigogne, à la place Longemalle. Il n’y a pas mieux placé.
Votre adresse pour faire du sport ?
Le Country Club Geneva, à Bellevue. Les meilleurs tennismen de Genève.
Votre magasin de chaussures ?
Le flagship Nike de Manor.
Votre librairie préférée ?
Le rayon BD de la fnac et le rayon littérature de Payot.
Votre grand magasin ?
Molard Jouets pour enrichir ma collection de Land Rover Defender miniatures…
Votre fleuriste ?
Chez Serge, le Fleuriste des Augustins.
Une adresse secrète à partager ?
Le Yakitori, un minuscule restaurant japonais aux Pâquis. Demandez à être placé autour du chef ! Il parle aussi bien le français que moi le japonais !
Les adresses:
Qu’importe
1, rue Ancienne, Carouge, Tél. 022 342 15 25, http://quimporte.ch/
La Tour carrée
61, quai de Cologny, tél. 022 736 45 98, https://restaurantlatourcarree.ch/
Brasserie Lipp
Confédération centre, 8 rue de la Confédération, tél. 022 318 80 30, https://www.brasserie-lipp.com/
Hôtel Kempinski
19, quai du Mont-Blanc, tél. 022 908 90 81, https://www.kempinski.com/fr/geneva/grand-hotel-geneva/
Le Relais de l’Entrecôte
6, rue Pierre-Fatio, tél. 022 310 60 04, www.relaisentrecote.fr
Molard Jouets
21, rue Neuve-du-Molard, tél. 022 311 41 91, http://molard-jouets.ch/
Hôtel de la Cigogne
17, place Longemalle, tél. 022 818 40 40, http://www.cigogne.ch/
Country Club Geneva
47, route de Collex, Bellevue, tél. 022 959 79 00, http://countryclubgeneva.ch/
Manor
6, rue de Cornavin, tél. 022 909 46 99, https://www.manor.ch/
Fnac
16, rue de Rive, tél. 022 816 12 12, https://www.fr.fnac.ch/
Payot
7, rue de la Confédération, tél. 022 316 19 00, https://www.payot.ch/
Le Fleuriste des Augustins
12, place des Philosophes, tél. 022 320 70 80, https://www.lesaugustins.ch/
Le Yakitori
15, rue de Monthoux, tél. 022 731 19 50
