Rousse au caractère aussi flamboyant que sa chevelure, aujourd’hui à la tête de la manufacture horlogère éponyme avec son mari Jérôme, Viviane Jutheau de Witt a été tour à tour, dans quelques autres vies, première femme commissaire priseur de France, organisatrice de la Foire de Genève, directrice générale de Radio Cité Genève et, chose moins connue, propriétaire avant l’heure d’un des plus somptueux concept stores parisiens, situé dans le triangle d’or, rue François 1er. Interview.
Née genevoise ou d’adoption?
Je ne suis pas née à Genève, mais mon premier mari étant suisse, je suis Suissesse depuis 1966.
Genève c’est chez moi !
Votre premier sentiment sur Genève quand vous l’avez découverte?
Genève c’est l’émerveillement de la beauté de la rade dont je me souviens et la découverte d’un lac pour moi qui étais une enfant élevée à Monaco au bord de la Méditerranée.
Mon premier sentiment n’était pas sur Genève, mais sur les Genevois. Tous avaient un air de santé. Ils étaient à la fois sains et sportif avec de belles couleurs, bien différents des mines de papier mâché des Parisiens stressés.
Et maintenant ?
Maintenant c’est ma ville. J’y habite depuis 1995. C’est là où je vis, travaille et où j’ai développé beaucoup d’amitiés.
Etes vous plutôt rive gauche ou rive droite ?
J’habite rive gauche et je travaille dans la banlieue de la rive droite.
En ville ou à la campagne ?
J’habite dans une belle campagne avec des champs et des vignes autour de la maison et la vue sur le Mont- Blanc et ses neiges éternelles.
Appartement ou maison ?
J’habite une maison.
Un café pour un rendez-vous business ?
Chez Ladurée, quai des Bergues. Avec un petit macaron peut-être?
Un restaurant pour un déjeuner d’affaire ?
Chez mes amis Gilles Dupont et Tommy Byrnes au Lion d’Or, à Cologny. C’est excellent et remarquablement servi dans un décor de Jean- Michel Wilmotte très réussi avec une vue magnifique sur la fameuse rade.
Un restaurant en famille ?
L’Auberge de mon village à Vandoeuvres chez un couple d’amis, Jean- Paul Fert et Michèle Reichenbach. On y mange une cuisine bistrot avec des réminiscences du Midi de la France et, avantage rare à Genève, c’est ouvert 7 jours sur 7.
Un hôtel que vous conseillez à vos amis ?
C’est l’une des forces de Genève, la qualité de ses hôtels et de leurs concierges qui sont des personnages merveilleux. Alors sans pouvoir les départager et par ordre alphabétique : le Beau Rivage de notre ami Jacques Mayer, le Four Seasons, la Réserve de notre ami Michel Reybier et Le Richemond.
L’adresse idéale pour faire du sport et de la remise en forme ?
Absolument La Réserve, à Bellevue au bord du lac.
Un magasin de chaussures ?
Alors là !!! Comme je ne suis pas très shopping, je donne ma langue au chat !!! Ce genre de courses, je les fais plutôt en voyage.
J’adore les grands malls de Dubai ou de Hong- Kong où je me rends pour la manufacture de haute horlogerie DeWitt que je dirige.
Votre librairie préférée ?
Sans hésitation Payot, il y a une librairie rive gauche et une à la gare de Cornavin et mon éditeur préféré est absolument mon ami Pierre-Marcel Favre qui publie des livres exigeants et passionnants.
Votre grand magasin ?
Le Bongenie. Il est à taille humaine.
Votre fleuriste ?
Fleuriot. Grand choix de fleurs magnifiques, une charmante serre à l’arrière et une équipe très aimable et efficace. Ils livrent même le dimanche.
Une adresse secrète à partager ?
Eh bien ce sera encore un restaurant dans la campagne genevoise. Le Café du Levant à Aire-la-Ville. Il appartient aussi à un ami, le grand chef étoilé Stéphane Taffonneau qui, un jour, a décidé de faire ce qu’il aime sans contrainte dans un petit bistrot.
Allez-y de ma part, vous ne serez pas déçus. C’est fermé le lundi et il y a un grand parking.
Remerciement à Vanina de Turckheim
pour la photo de Viviane de Witt
Les adresses:
Ladurée
quai des Bergues, 1 rue du Mont-Blanc, tél. 022 716 06 06 www.laduree.fr
L’Auberge du lion d’or
5 pl. Pierre-Gautier, Cologny, tél. 022 736 44 32 www.dupont-byrne.ch
L’Auberge de Vandoeuvres
2 rte de Choulex, Vandoeuvres, tél. 022 810 89 89 www.aubergedevandoeuvres.ch
Hôtel Beau-Rivage
13 quai du Mont-Blanc, tél.022 716 66 66 www.beau-rivage.ch
Four Seasons Les Bergues
33 quai des Bergues, tél. 022 908 70 00 www.fourseasons.com/geneva
Hôtel La Réserve,
301 rte de Lausanne, tél. 022 959 59 59 www.lareserve.ch
Hôtel Richemond
8-10 rue Adhémar-Fabri, tél. 022 715 70 00 www.lerichemond.com
Payot
7 place Cornavin, tél.022 404 44 30 www.payot.ch
Bongenie
34 rue du Marché, tél. 022 818 11 11 www.bongenie-grieder.ch
Fleuriot
26 rue de la Corraterie, tél. 022 310 36 55, www.fleuriot.ch
Café du Levant
53 rue du Vieux-Four, Aire-la-Ville, tél. 022 757 71 50, www.cafedulevant.ch
