La seconde édition de la Geneva Cocktail Week vient de commencer ! Jusqu’au 1er octobre, Citrus Mule, Mexican Melon, Cuban Expresso Martini et autres cocktails originaux sont les stars.
Depuis qu’il a regagné ses lettres de noblesse, le cocktail est devenu un must au même titre qu’un bon verre de vin. Rien d’étonnant donc à ce que des passionnés – Quentin Beurgaud, directeur du bar genevois Little Barrel et Alexandra Manu, responsable de l’événement – aient l’idée de lancer une Geneva Cocktail Week, unique événement consacré au cocktail et à la mixologie en Suisse. L’idée, explique Quentin Beurgaud, était de «sortir le cocktail de la confidentialité et démocratiser le travail des bartenders ». Pari gagné.
Cette année, l’événement compte 34 adresses genevoises, chacune proposant des créations originales, avec ou sans alcool, ainsi que des ateliers permettant de faire l’expérience d’un spiritueux.
Le concept est simple: on s’inscrit gratuitement sur le site pour obtenir un pass qui permet d’accès aux 34 établissements et de déguster les cocktails à un prix préférentiel, 10 francs pour les créations avec alcool, 8 francs pour les autres.
Ensuite ? Il ne reste plus qu’à se laisser tenter par l’un des 68 cocktails originaux. Au Chat Noir, on déguste Le Petit lait du chat – Havana club sept ans d’âge, jus de lime, jus d’ananas, épices et lait clarifié -, au Grand Bottle, on teste le Bolliwood, qui associe la vodka et la cardamone au jus d’ananas et de lime ou encore, le Mexican Melon, jus de pastèque, sirop de sucre et jus de lime, à découvrir au Verre à Monique.
Infos
Geneva Cocktail Week
Du 25 sept au 1er oct.
www.genevacocktailweek.com
